Materia prima: latte proveniente da vaccherie ufficialmente indenni da tubercolosi e brucellosi.
Modalità di produzione: pastorizzazione a 82°C per 15”(od altra combinazione equivalente).
Tutte le fasi della lavorazione vengono eseguite e controllate secondo il sistema di <<GMP>> e <<HACCP>>.
Caratteristiche Chimico – fisico-Batteriologiche : entro i limiti di legge.
Confezionamento: contenitori di cartone da lt.1 in cartoni da 10 unità.
CODICE EAN : 8 005387 000119
Scadenza: contenitori di cartone 1000 ml: 17 gg. dalla produzione.
Stoccaggio: a 4 / 6 °C.
Trasporti: con automezzi a temperatura controllata.
Category: Panna