Panna fresca pastorizzata da 500 ml

Materia prima:    latte proveniente da vaccherie ufficialmente indenni da tubercolosi e  brucellosi.

Modalità di produzione:   pastorizzazione a 82°C per 15”(od altra combinazione equivalente). Tutte le fasi della lavorazione vengono eseguite e controllate secondo il sistema di <<GMP>> e <<HACCP>>.

Caratteristiche Chimico – fisico-Batteriologice :   entro i limiti di legge.

Confezionamento :   contenitori di cartone da 500 ml.  COD .  EAN 8005387000058   cestelli  da 40 p z . Senza cod. EAN  contenitori di cartone da 1000 ml. COD . EAN 8005387000119  scatole di cartone da 15 p z . Senza cod . EAN

Scadenza: 17 gg. dalla produzione.

Stoccaggio: a 4 / 6 °C.

Trasporto: con automezzi a temperatura controllata.