Latte alto pastorizzato parzialmente scremato

Latte alto pastorizzato parzialmente scremato

Materia prima: latte proveniente da vaccherie ufficialmente indenni da tubercolosi e  brucellosi.

Modalità di produzione: pastorizzazione a 90 °C per 15 ”(od altra combinazione equivalente).

Tutte le fasi della lavorazione vengono eseguite e controllate secondo il sistema di <<GMP>> e <<HACCP>>.

Caratteristiche Chimico – fisico-Batteriologice: entro i limiti di legge.

Confezionamento : contenitori di cartone da lt . 1  in cestelli da 20 unità.

 COD. EAN 8 005387 000034

Scadenza: 8 gg. dalla produzione.

Stoccaggio: a 4 / 6 °C.

Trasporto: con automezzi a temperatura controllata.